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山のぼらーの徒然日記

ヘタレな山屋の山日記。 自宅も山に囲まれてるのでそっちの話もチラホラ。 夏～秋は走ったり沢登ったり、春～冬は山スキーメインで登ってます。 2019年11月からまだまだ駆け出しですが狩猟開始しました。現在罠猟のみですが。

山菜にジビエ料理に…

  2020年04月29日  │山│アウトドア│自分のこと│ジビエ

仕事以外特にやることなし。 ランニングはしてるけども２月以来の２ヶ月ぶりで全然体が動かなくてショックを受ける…冬のキ...

鹿カツサンド、作ってみた

  2020年04月16日  │自分のこと│ジビエ

鹿肉がまだまだ冷凍庫に眠っており、自粛自粛で休みは家にいるので、鹿カツサンドを作ってみた。 今回は半解凍した鹿...

３月２度目の焼岳へ

  2020年04月05日  │山│アウトドア│バックカントリー│登山

３月３０日、山スキー仲間から「明日休みやろ？山スキー行かんか？」とお誘いが。 確かに休みだけどこのご時世だしなぁ…とや...

ジビエシチューを作った

  2020年04月02日  │自分のこと│ジビエ

すっかり忘れてたけどハチミツとヨーグルトに漬け込んだ鹿肉、大体２日ほど冷蔵庫に入れて２日ほど寝かし、先日(先月の話だけ...